E’ arrivata l’estate, tutti abbiamo voglia di fare festa e d’incontrare amici per una cena stuzzicante o per un aperitivo.
Hai una terrazza o un piccolo giardino? Allora segui le ultime tendenze del gusto e organizza una cena d’ispirazione etnica; in poche mosse regalerai ai tuoi invitati una splendida serata.
Punto 1: allestimento
Ti servono tavoli per il buffet, sedie in numero adeguato e alcuni punti d’appoggio se organizzi una cena in piedi. Ricorda sempre che tutti devono potersi muovere agevolmente e accomodarsi quando lo desiderano.
Punto 2: tema della serata
Credi fa la differenza; sì, pensare in anticipo al tema della tua cena, ti permette di organizzare tutto, dal buffet al decor, in perfetta armonia.
Fai correre la fantasia e crea l’atmosfera giusta con tovaglie particolari, qualche cuscino colorato e tante candele, senza dimenticare quelle alla citronella o al geranio per allontanare le zanzare.
Scegli piatti e posate usa e getta, ma in materiali ecologici: riordini più in fretta e allo stesso tempo fai un regalo all’ambiente.
Pensa in anticipo anche al buffet e non dovrai stare fino all’ultimo ai fornelli: prediligi piatti leggeri e freschi, con la giusta dose di spezie, da preparare alla mattina, e tanta verdura e frutta.
Viaggia attraverso il Mar Mediterraneo e offri ai tuoi amici uno squisito e colorato couscous, magari preparato in due modi diversi, uno con pesce e uno con verdure, perfetto per gli invitati vegetariani. E poi hummus di ceci con verdure, il baba ganoush, la tipica salsa di melanzana o lo zaalouk, un’insalata cotta di melanzane e pomodori. Tanti piatti nuovi da scoprire e gustare in compagnia!
Punto 3: musica
Via libera alla musica che contribuisce alla riuscita della serata: che sia a tema o meno, deve rimanere di sottofondo per lasciare spazio alle parole e al relax.
Cura dei particolari, gusto per le novità, attenzione e voglia di condividere: questa è la formula per una perfetta serata fra amici!
Ed è anche la semplice formula del successo di ReRegalo, che da anni segue i tuoi gusti e confeziona prelibatezze nei suoi colorati cesti, creati per stupirti anno dopo anno.
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Liberamente tratto da: http://viviconstile.it/articoli/0806162378/come-organizzare-un-aperitivo-di-stile-terrazza
